氢氧化钠俗称纯碱。
多用于食品工业:氢氧化钠可以用于食品配料,如面包,饼干,汤和调味料中,可以改善食品口感,延长保质期,防止细菌生长,抑制水分流失,并促进食品发酵。
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氢氧化钠它是由金属离子一一钠离子和氢氧根构成的碱类化合物,化学式为:NaOH。由于它具有强烈的腐蚀性,因而俗称为:烧碱,火碱或者苛性钠。
氢氧化钠俗称纯碱。
多用于食品工业:氢氧化钠可以用于食品配料,如面包,饼干,汤和调味料中,可以改善食品口感,延长保质期,防止细菌生长,抑制水分流失,并促进食品发酵。
氢氧化钠它是由金属离子一一钠离子和氢氧根构成的碱类化合物,化学式为:NaOH。由于它具有强烈的腐蚀性,因而俗称为:烧碱,火碱或者苛性钠。